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頂級干貝鮑魚佛跳牆 (2000g±10%/份) 成份:干貝,湯汁(水、烏醋、紅蔥酥、冰糖、精鹽、洋蔥粉、白胡椒粉)、排骨、豬腳、芋頭、大白菜、筍片、鳥蛋、木瓜鮑貝、豬肚、水翅、烏參、栗子、蒜頭、香菇、沙拉油、冬蝦。
福州芋泥竹筒米糕(10條/650g±5%(含竹筒)) 成份:蛋黃、香菇、糯米、豬肉、芋泥、米酒、冬蝦(大蝦米)、紅蔥、 糖、胡椒粉、醬油、五香粉、蔥油。
富貴紅燒國宴魚(規格:魚375g±10%、醬汁125g±10%) 金目鱸魚、太白粉、鹽水、醬油、烏醋、糖、香油、蔥、薑、米酒、油、胡椒粉。
藥膳招牌冰醉蝦(400g±5%(固形物130g)) 成份:水、鮮蝦、當歸、川芎、枸杞、鹽。
帶頭全腳幸福土全雞(900g±10%/份) 成份:全雞、水、醬油、米酒、洋蔥、食鹽、砂糖、薑、蒜頭、青蔥、香辛料
筍絲大蹄膀 (750g±5%(固形量650g) 成份:蹄膀、筍干、水、醬油(水、大豆(高蛋白豆片)、小麥、食鹽、砂糖、滷包(八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、胡荽子)、酒精、酵母抽出物、著色劑(焦糖色素)
藜麥毛豆(200±5%/包) 成分: 毛豆、藜麥、洋蔥、橄欖油、紅椒、黃椒、糖、鹽、黑胡椒粒
魚翅海鮮羹 (800g±5%(固型量370g)) 成份:大白菜、筍絲、太空刺、肉絲、紅蟹絲、花枝、蟹管肉、白蝦仁、柴魚片、髮菜、香菇絲。 調味料:烏醋(水釀造米酢、糖、鹽、柳橙汁、番茄汁、胡蘿蔔汁、洋蔥汁、醬色) 、香油(芝麻、大豆油) 、鹽、醬油(水、大豆、小麥、鹽、砂糖、酵母抽出物、調味劑(DK-蘋果酸、檸檬酸鈉) 、糊精、甜味劑(甘草萃) 、太白粉"
蒜頭養生烏骨雞湯(2kg±10%/包(固形物800g±10%)) 成份:高湯(水、雞骨、豬骨、食鹽、L-麩酸鈉、人蔘鬚、紅棗、枸杞、當歸、川芎)、烏骨雞、黃金高湯(雞肉、雞架子、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、薑、大豆水 解蛋白、砂糖、鹽、蛋白)、糯米、米酒、人蔘鬚、紅棗、枸杞、當歸、川芎
金銀財寶釀甜湯 (1000g/包±10%(固型物300g)) 成份:蓮子、紅棗、白木耳、福圓、水、冰糖。 |
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資料來源:17Life
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